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性狀

白色粉末，易溶于水，不溶于醇，相對密度2.45，熔點890℃，水溶液呈弱堿性，在空氣中易潮解，水溶液在70℃下較穩定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。

 

用途

食品工業中用作緩沖劑，乳化劑，營養劑和品質改良劑。

 

包裝

常規包裝為25KG袋，雙層塑料內袋，外袋為塑料編織袋。

可訂制包裝及嘜頭

規格參數

序號	指標名稱	國標	內控指標
1	外觀	白色粉末
2	主含量（以Na4P2O7 計）       %≥	96.5—100.5	97
3	五氧化二磷（以P2O5計）       %≥	51.5	51.5
4	正磷酸鹽	合格	合格
5	PH值（1%水溶液）	9.9-10.7
6	水不溶物                    %≤	0.2	0.1
7	細度(通過60目篩)	90	95
8	氟化物(以F計)               %≤	0.005	0.002
9	重金屬(以Pb計)              %≤	0.001	0.0008
10	砷(以As計)                  %≤	0.0003	0.0003
11	鉛                          %≤	0.0004	0.0002
12	灼燒失重                    %≤	0.5	0.5